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《フェアトレードと東北被災地支援》

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ネパールの貧しい人達の就労をバックアップしている『ネパリ・バザーロ』さんが主催するイベントへ行ってきました。

ネパリさんは、3.11以来、東北の被災地の生活再建のため、食用の椿油を製造販売する事業も起こしました。

ネパリ・バザーロの土屋春代さんと製油工房代表・武田さんのお話会です。
二部はアカペラカルテット“XUXU”のコンサート。
その後は、交流会でした。

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交流会では、一つ一つ手仕事で大切に作られた椿油の試食も出来ました。

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椿油を使ったカルパッチョ。

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陸前高田名物・けんちん汁。
なんと、肉も出汁も使わず、味の決めてはたっぷりの椿油なんだそうです!
とってもまろやかなお味!!

椿油は全くくさみがなく、とってもピュアで、さらっと喉を通ります。
パンに付けて食べたら、すごく美味しかった!
希少なものですが、高品質で、とても栄養があるそうです。

お二人のお話も椿油も、とっても素晴らしかった!楽しく美味しい一日でした!

ご興味おありの方は、是非『ネパリ・バザーロ』さんのHPをご覧くださいね。


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