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2013年4月

5月2日(木)あと2名です

いつもありがとうございます。

2日(木)、お席があと2席となりました。
お早目にご予約ください。
メールまたはお電話でどうぞ。
( 080-1162-7436まで)

テストキッチン行って来ました

こんにちは、『がいあ』です。

昨日、武蔵新城の“メサグランデ”で、スペイン料理の達人・K子さんのテストキッチンが行われました。
K子さんは6月に小さなスペイン・バルを開かれ、そのための予行練習です。
長年の夢が実現するとか…

お料理も美味しかった!

5月2日(木)営業します

こんにちは、『がいあ』です。
5月2日(木)、12:30よりランチ営業致します。
メニューはお楽しみ…ということで。
自家製ふわもちフォカッチャも焼きますよ〜 ^_^
残り4席です。
お早目にご予約くださいませ。

19日(金)あと1名です

こんにちは、『がいあ』です。
皆様いつもありがとうございます。
19日(金)のランチ、あと1名空きがあります。
お早めにご予約ください。
(ご予約はこちらまで→080-1162-7436)

4月19日(金)営業します!

こんにちは、『がいあ』です。

今日のランチ満席になりました。

ありがとうございました m(w)m

また、お客様のリクエストにより、あさって19日(金)12:30

よりランチ営業しま~~す restaurant

お席数があと2名となります!

お早めにご予約くださいませ~

(こちらまで→080-1162-7436 ※出られないときは、後ほ

どご連絡させて頂きます。)

メニューは、『豚肉のプルーン煮込みモロッコ風』です。

皆さまのご来店をお待ちしております bud

4月17日(水)営業致します

こんにちは、『がいあ』です。

今近くの公園の大きな大きなイチョウの木の緑が美しい

こと!“木”が大大大好きな私には、新緑の季節は幸せ

なときです heart

さて、4月17日(水)12:30より営業致します。

お客様のリクエストにより、この日のランチは“フランス

風”です。家庭的なフランスの煮込み料理を考えており

ます。(変更の場合があります。お申し込み時におたず

ねください)

久しぶりに、『がいあ』名物のフォカッチャ焼きますよ。 

スィーツと有機コーヒーのセットで1500円になります。

  ※大変申し訳ありませんが、ただ今の営業はご予約のみと

    させて頂いております。

    どうぞお早めにご予約くださいませ happy01

    (ご予約はこちらから→080-1162-7436)

ランチ・アルバム

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4月3日にご予約いただいたランチです。

この日は、「和のランチで‥」ということでしたので、地元で

とれたお野菜や無農薬の雑穀を使った“和のごはん”で‥。

メニューは、

  ・ 減農薬茨城こしひかりの6穀米

  ・ お豆腐(国産大豆100%)ハンバーグ

  ・ 無農薬のタカキビのグラタン

  ・ お豆腐のポテトサラダ

  ・ のらぼう菜とつぶつぶ玄米酒粕の炒めもの

  ・ 農家さん自家製の無農薬高菜漬け

  ・ 無農薬のひえと白菜のスープ

です。

お塩やお醤油はもちろん無添加で、なるべく良いものを

使いたい。一番搾りの菜種油など、調味料も厳選していま

す。

002

そして、スィーツは、

  cake 京都のプレミアム宇治抹茶&

                北海道大納言のシフォン

  cake 乳製品ゼロの豆腐のチーズケーキ   です。

大好きな抹茶の極上品を惜しみなく入れちゃいました^^

豆腐のチーズケーキは、味にうるさいうちのソムリエくんの

お墨付き。「美味しい!から体にいいんだ」そうです。

お飲み物は、有機コーヒーか有機紅茶、黒入り玄米茶が

ついてます。

ご予約ください

こんにちは、『がいあ』です。

今どこも✿が満開で春爛漫!近くの二子神社の大きな

銀杏の木の若葉が本当に美しいです^^

只今『がいあ』は予約が入った日のみの営業となってお

ります。

どうぞ、お一人様からでもお気軽にご連絡くださいね。

その際、「ヘルシー志向で」とか「ふわもちフォカッチャが

食べたい」などなど、ご要望も受け付けております。

一番はじめに入った予約が方のご希望で、その週のラン

チメニューが決まっちゃうかもしれないので、お早めにどう

ぞ‥clover

基本、水・木・金の12:30からの開店となります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております bud

4月4日(木)もOPENします!

こんにちは、『がいあ』です。

お客様からご予約が入ったため、

   4月4日(木)もOPEN致します!

今週は、4月3日(水)・4日(木)のOPENとなります。

両日ともまだお席があります。

よかったら、この機会に是非おいでください happy01

準備の都合上、前日にお予約頂ければ幸いですが、当日

でもご用意できる限りお出ししますので、お電話してみてく

ださい down

(080-1162-7436 『がいあ』まで)

今週のランチメニューは『お野菜メインの和のランチ&スィ

ーツのセット』です。フォカッチャサンドでとっても好評な“お

豆腐ハンバーグ”を一品料理でお出しする予定です。

(他に、高津のお野菜を使った小鉢など3品と汁物など)

詳細は「4月3日OPEN」の記事をご参照ください。

note 皆さまのご来店をお待ちしております bud

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