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春菊のジェノベーゼ

高津区・末長の農家の澁谷さんが、お手伝いの皆さん

とランチに来てくださいました。

今夜はお土産に頂いたお野菜で夕ご飯です。

001_small                        焼く前です

まずは、季節はずれのズッキーニはファルシ(肉詰め)に‥

そして、サラダ春菊はジェノベーゼになりました!

003_small

このジェノベーゼが最高 heart

オータムポエムという、アスパラガスに似た味の青菜を入

れました。珍しい野菜なんだそうです。

娘も「うまい、うまい」と完食。

ズッキーニも身がつまって美味しかった。

ごちそうさまでした~ happy01

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